سرخیاں
نیم تیار مصنوعات۔

جام ، جیلی ، جیمی

تازہ پھل اور بیر ، فاتح ، غیر رجسٹرڈ ، عجیب و غریب برتن سے پکنے کیلئے جام۔
چینی کو پھلوں اور بیری میں پھیلائیں ، آپ 1: 1 سے 2: 1 تک داخل ہوسکتے ہیں اور تیزابیت لکھ سکتے ہیں۔ یہ کہنا زیادہ درست ہے کہ اس جزو میں شربت کی صحیح مقدار اور سیزن کے پہلے گھنٹے کے ساتھ جام کو ذائقہ کے ل good بہتر بنانے کی صلاحیت ہے۔
جام تیار کرنے کا تھرمل عمل دو اہم مراحل میں ذخیرہ کیا جاتا ہے - شربت اور مختلف پھل اور تیار شدہ شربت سے شربت تیار کرنا۔ اگر شربت بھرا ہوا ہو اور بیگو بھرا ہو تو آپریشن کو ہٹانا واحد ہوسکتا ہے ، اگر پھل بیروں سے بھرا ہوا ہو تو ، جزوی شربت کو بھرنا بہتر ہے ، آنے والی اقسام کے آخری گھنٹے کو ختم کرنے کے لئے رائن (آدھا ، ترتیری) کو نکالنا بہتر ہے۔
باگوٹاکرتنا ویرائٹا کو اس وقت ایک جما دیا گیا ہے ، اگر آپ کو جام کھانا پکانے کی ضرورت ہے تو ، آپ کے پاس زیادہ سے زیادہ مارکیٹ میں واگلیاد ہونا ضروری ہے ، جس میں واضح شربت اور غیر ساختہ پھل ، بیر اور بڑے پھل ، بڑے پھل ہوں گے۔
جنگلی وپڈا کے معاملے میں ، باگلی مختلف اقسام کے آسان ترین طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے جام بنائیں: ایک کمزور شربت میں بھون لیں (ووڈکا کے 0,5 لیٹر فی چوکر میں 1 کلو) ، دوبہ ڈالیں ، شربت ڈالیں ، 0,5-0,75 کلوگرام / لیٹر زچچر اور کپ ڈالیں ، '15 xv کی کھینچ کے ساتھ اپنی طرف متوجہ کرنا اور چی بیری کے پھل کے سامنے ابلے ہوئے پانی سے بھرنا۔ جب آپ اسے دیتے ہیں تو ، آپ کو 5-6 سال تک پکا ہوا چٹنی فراہم کی جائے گی ، اور پھر جب تک پکا نہیں ہوجائے گی۔
جہیز تو شربت ابلنے کے بعد ، جام کریں ، گرمی کو جانیں ، اور 10 منٹ کے بعد دوبارہ گرمی پر رکھیں۔ 5-6 بار دہرائیں ، لیکن عمل ختم نہ کریں۔
ushh vipadki میں ، اگر ابلی ہوئی جام ہو تو شربت کھانا پکانے کے لئے موقع پر۔ متغیر شربت کے لئے کلاسیکی ڈش - ایک درمیانی بیسن ، الے پورے سیزن کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن ایلومینیم کے پیالوں اور کاسٹروں کے لئے۔ اقسام سے پہلے ، تسوکر کو دوبارہ جوڑنے کی ضرورت ہوتی ہے ، جس کے بعد آپ برتن پر ابال سکتے ہیں اور اسے مخصوص تناسب میں پانی سے بھر سکتے ہیں۔ شربت کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پکا نہ ہوجائے ، اس کے بعد یہ پکوڑی کو شربت میں پکایا جاتا ہے ، اس میں بیر اور پھل شربت میں ڈالتے ہیں ، برتن کی پشت پر ڈال دیتے ہیں اور ابال دیتے ہیں۔ جب ٹیسومو ڈش کو ہلکے سے کچل دیں ، تو شرب میں بیچ (پھل) نوریلس۔ پڈ گھنٹے dovaryuvannya پن کا علم کی ضرورت ہے اور varennyam کے ساتھ برتن ہلکے سے کچل.
ایک انتہائی اہم لمحات میں سے ایک۔ جام کے لئے تیاری کا اشارہ ، یوگا کی صحت کو بتانے کے لئے ماضی کے کھروں اور صحت سے متعلق۔ تشتریوں پر یکشکو کرپلینا کا شربت اس کی شکل کو zberіgaє اور ڈالو نہیں ، پھر ہم جام پکا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، تیار شدہ ابلی ہوئی بیر (پھل) سطح پر نہیں ڈالی جاسکتی ہیں ، لیکن یہ واضح ہوجانے کے لru انھیں شربت اور زیڈب_شی میں سمجھا جاسکتا ہے۔
جام کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ، چینی مٹی کے برتن چی مٹی کے برتنوں پر ڈالیں ، اور پھر تیار کنٹینرز پر شفٹ کریں اور انہیں عجیب طور پر بند کردیں۔ Sberigayut خشک خشک سردی.
جیلی نے پھلوں کے رس اور پھلوں سے پکایا ، جتنا پییکٹین آڑو - کیمیائی اسپروز ، جیسے زوچار اور تیزاب کی موجودگی میں ، ڈریگ کو منظور کرتے ہیں۔ باگوٹو پیکٹین ککڑیوں کا بدلہ کرینٹس اور پورکینی ، نیپیوسٹگلی ایگرس ، نیپیوسٹگلی ایپل ، کرین ، رات کا کھانا ، کوئین دیکھتا ہے۔
جیلی ایک قسم کے پھلوں (یاگد) کے ساتھ کھانا پکانا to abo iz Sumіshі ikh. پیکٹین آڑو کی عظیم برادری کے ساتھ پھل اور یاگید کے ل fruit ، پھل اور بیر شامل کریں ، اس طرح کے کالی مرچ برا نہیں ہے ، لیکن وہ مندروں اور بھار میں بھگو ہیں (رسبری ، باگ ، چیری)
جیمی ایک کے لئے ابال ، لیکن Kіlkoh vidіv پھل ، ان کو مزہ آ رہا ہے. اضافی زکرا کے ساتھ جام پکانے کے لover ، اس کے علاوہ ، پھلوں کا ایک حصہ بائے ہوئے بنا ہوا یا ملا ہوا ، اور پورے کا ایک حصہ ہوسکتا ہے.
Varennya iz باغ باغات
چھانٹیا ، فروغ پذیر ، دکھائے جانے والے پھلوں کے ساتھ اور چائس کے پودوں نے تیاریوں سے شربت پھینک دیا ، برتنوں کو بھونیں ، اچھ gی گیجٹ کو شربت میں ڈال دیں ، ابال پر رکھیں اور انھیں کافی مقدار میں علم دیں ، مجھے یاد رکھنا ہے کہ مجھے یاد رکھنا ہے آپریشن 2-3 بار ، اور پھر ، پن کو جاننے ، ایک کمزور پکانا پر dovarenyut جام. جام کی تیاری کو لفظ کی پختگی (آپ مضمون کو عنبر بنا سکتے ہیں) اور شربت کے استقبال کے لئے پہچانا جانا ہے۔
* 1 کلو دھوپ کے ل:: زُکر - 1 کلو ، پانی - 150 جی۔
رسبری کے ساتھ جام
بیری ترتیب دیئے جاتے ہیں ، ایسا لگتا ہے کہ وہ غیر رسا اور درست شکل میں ہیں ، اسی طرح پھلوں کے ڈنڈوں ، سیپلوں اور تیسرے فریق کے مکانات بھی۔ بیر ، ایک رسبری بگ کے لاروا کے ساتھ سجایا ، باورچی خانے کے نمک کے 1,5٪ سے 2-2 سال کا انعقاد کریں۔ لاروا سطح پر ڈالا جاتا ہے ، غضب برپا ہوتا ہے ، اور رسبری صاف ، ٹھنڈے پانی سے دھوئے جاتے ہیں۔
سوکرویم شربت کے ساتھ تیار بیر ڈالو ، برتنوں کو کچل دیں ، زیادہ تر حصے سے بدبودار لگائیں ، شربت میں شرابور ہوجائیں ، ابال ڈال دیں اور ابال دیں۔ جب میں جانتا ہوں کہ میں جانتا ہوں کہ میں 2-3 HV کے لئے جھکا ہوا ہوں تو ، مجھے علم ڈالنے اور ابلتا پانی دینے اور 2-3 بار دہرانے کی ضرورت ہے۔ Pot_varennya dovaruyut ایک ضعیف بیک ، ہلکی ہلکی پھلکی برتن ، اور پن کو جانتے ہیں۔ شربت اور شربت سے پہچاننے کی تیاری۔
* 1 کلو رسبری کے لئے: زوکر - 1 کلو ، پانی - 100 جی۔
Varennya z chornits ابو چیری
پھل دیکھیں ، اور چیری کے پتے ہیں ، انہیں ٹھنڈے پانی سے بھگو دیں تاکہ وہ انہیں مونڈیں ، ابلیں اور شربت پکا دیں۔ تیار کورنیسی (چیری) گرم شربت ڈالیں - اس طرح کے نگاہ میں 3-4- years سال تک نظر ڈالیں۔ ابلتے جام کے بعد ، تیار ہونے تک پکائیں۔
چیری کے ساتھ جام بیج کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے ، ایسے وقت میں ، آپ کے سامنے ڈپ لیں.
چیریوں کے 1 کلو کے لئے ابو چورنیٹ: چوکور - 1,5 کلوگرام ، واٹر ایبو وڈور وڈ کیسٹوچک - 150 جی۔
Varennya iz plum abo خوبانی۔ پلووں پر آپ پھل دیکھ سکتے ہیں ، گھٹن کرتے ہیں اور اسے 10 HV تک کم کرسکتے ہیں ، جبکہ پانی گرم ہوتا ہے ، درجہ حرارت 85 ° C ہوتا ہے ، جس کے بعد یہ سرد ہوتا ہے۔
خوبانی مرکب سونیمی (ایسے وقت میں ak nakolyuyut) ویسے بھی آدھے حصے۔ 3-5 – C درجہ حرارت کے ساتھ گرم پانی میں تیار پھلوں کو 85-90 HV تک کم کریں ، اس کے بعد یہ ٹھنڈا ہوجائے گا۔
تیار شدہ بیر چی خوبانی گرم پانی میں شربت ڈال دیتے ہیں اور پکا ہونے تک ابالنے کے بعد ، 3-4 سال تک زالایات ڈال دیتے ہیں۔ پورے پھل کے ساتھ Varennya ، ایک اصول کے طور پر ، چھوٹیری پریمیوم کے ساتھ کھانا پکانا. قیامت میں Vistyuvannya mіzh varіnni maє staviti 8 سال بیر کے لئے اور 12 سال خوبانی کے لئے۔
* 1 کلو نالی کے لئے: زوکر - 2 کلو ، پانی - 400 جی؛ خوبانی کی فی 1 کلوگرام: tsukor - 1,5 کلو ، پانی - 400 g.
زرش کے ساتھ جام
جام زروں کے ل other ، بغیر کسی دوسرے کے لائیں۔ بیر سے پہلے ، 6-8 سال کی لمبائی کے ساتھ ٹھنڈے پانی میں بیر دیکھیں۔ جب تک بیر بڑے ہوتے ہیں ، ٹھیک ہے کہ چمڑے کی چھری پر چھری لے کر اناج پر کھرچ ڈالیں اور اناج لیں ، تاکہ اناج کو ٹھنڈے پانی میں پہنچانے کے لئے نکالا جاسکے ، اکثر سردی ہوتی ہے۔
تیار شدہ بیر کو گرم شربت کے ساتھ ڈالیں اور پکا ہوا جام ہونے تک ابالیں۔ شاچاد نداتی یومو مہک ، اس سے پہلے کہ یگید لیموں کا چھلکا ابو وینول شامل کریں۔
* 1 کلوگرام ایگراس کے لئے: زوکر - 1,5 کلوگرام ، پانی - 150 جی۔
سیب یا ناشپاتی کے ساتھ جام.
جام کے لئے سیب (ناشپاتی) کو بار بار نہیں لینا چاہئے۔ ورننئم سے پہلے سیب کی انٹونیوکا اور آپورٹ کی ترتیب سوڈ کے افعال کی جگہ پر 5-6 ایچ وی لگائیں ، جس کے بعد پانی سے کللا کریں۔
سیب کا جام (ناشپاتیاں) تیار کرنے کے لئے ، صاف کریں ، کور کو لپیٹیں ، ٹکڑوں میں کاٹیں اور ابلتے ہوئے پانی پر 8-12 گھنٹوں تک پانی پر رکھیں ، جس کے بعد میں پانی کو جمع کرکے ٹھنڈا کروں گا۔
باورچی خانے میں نمک کی 1٪ سے 2 سال تک اس علاقے کے ٹکڑے کا گرمی کا علاج کرنے کے لئے ، سیب اور ناشپاتی کو چھیلنے کے لئے بڑھتی ہوئی واردات کو سیاہ نہیں کیا گیا تھا۔
تیار سیب (ناشپاتی) کو گرم شربت کے ساتھ ڈبو اور پکا ہونے تک ابال لیں۔
* 1 کلو سیب کے لئے: زوکر - 1 کلو ، پانی - 150 جی؛ ناشپاتی کے 1 کلو کے مطابق: زوکر - 1 کلو ، پانی۔ - 100 جی.
Varennya z mandarinіv.
میں گرم پانی میں کم سے کم 5 HV (80-90 ° С) جام کے ل mand مینڈارینی نہیں ڈالنا چاہتا ، جس کے بعد 60 HV کی لمبائی والے بہتے ہوئے پانی میں ٹھنڈا پڑتا ہے۔ ٹھنڈی مینڈارن سنتری ہلکے سے کاٹ کر آدھی ہوجائیں ، ان کو گرم شربت کے ساتھ کم کریں اور جب تک پکا نہ ہوجائے کمزور فوڑے کے ساتھ ابال لیں۔
1 کلوگرام ٹینگرائنز: تسوکار - 1,5 کلوگرام ، پانی - 150 جی۔
Varennya z oranzhіv.
سنتری (8 پی سیز۔) اور لیموں (2 پی سیز۔) حیرت زدہ کے ساتھ ایک بار دلہن کو کم کردیں ، اور پھر بسکٹ پی لیں۔ سنتری گھر میں روزریز ہیں ، کسی ڈش پر پیش کی جاتی ہے ، لہذا آپ کو زیادہ تر حصے کے لئے دھماکا ہوسکتا ہے ، جس میں تائسمو دیکھا جاتا ہے۔ دانے دکھائی دیتے ہیں۔ ھٹی پھلوں کو ناریوٹائز کریں ، تاکہ آپ ماسو سے واقف ھوسکیں ، اور پھر ٹھنڈے پانی میں 1 اضافے کے لak بھیگیں ، ان سے 3 گنا زیادہ ، کم پھل لیں۔ کائپیتائت کو 20 سمتار کے ساتھ تائی سمیع پانی پر پھیلائیں ، جو آپ کو محسوس ہوتا ہے ، اور سردی کی لپیٹ میں 1 ڈوبہ پر کال واپس کردی۔ پوٹیم ساک ایس 4 لیمونیو ، مسو زووازیوٹ ، تکاؤ خود ہی کلوکسٹ سوسکرو і ابال 30 کلوگرام تک پھیلاتے ہیں۔ تیار جاروں پر تیار جام وگگنگ۔ آرام سے سونے ، خوش piglya بیداری ایک خوشگوار viglyadu کے موقع پر.
Varennya z kavunih kіrok. ٹووکوشکوروئی کاوون چیروونا مائی کوٹ دیکھ سکتا ہے ، اور کرک صاف ہوکر نیزیزوت ٹکڑے ٹکڑے کردیتا ہے۔ برتن іх دھوئے اور ابالیں ، پانی پییں اور پانی پائیں ، بدبو چھوڑیں کہ میٹھا نہ ہوجائیں۔ ٹوڈی کرکی جاگ ، ایک موٹی شربت (کرپ لینا شربت ، پانی کے قریب مرجھاؤ ، قصوروار نہیں ، ڈالو) اور اسے ابالنے پر گاڑی چلائیں۔ اوسکیلکی چن لینے کے عمل میں ذوقرا کا کچھ حصہ شربت کے ساتھ اٹھا لیتے ہیں ، ضروری دن کے دوسرے دن ہضم ہوجاتے ہیں اور جب تک کہ اچار کو اچھالنا شروع کردیتے ہیں۔
* کھلی ہوئی کونوونی کِروک کے 1 کلوگرام کے لئے: زُکر - 1,5 کلو ، گلوکوز - 200 جی ، پانی - 750 جی۔
Varennya z dinі.
میں اندھیرے رنگت کو صاف کررہا ہوں ، میں دل کی شکل دیکھوں گا ، اور میں چھوٹے چھوٹے اسٹیپلوں سے ریہمٹ کاٹ دوں گا ، کھٹا پانی (200 گرام فی 3 گرام پانی کے 200 جی XNUMX گرام) اور ٹھنڈے پانی سے منتقل کروں گا۔ پوٹرازی زیڈ ویدکیدو ایک چھلنی پر ڈالیں اور پانی کی نالی دیں۔ ونیلا کے ساتھ شربت تیار کریں ، ابلتے ہوئے ڈینی ڈالیں اور ایک جگہ پر ابالیں ، بدبو واضح نہ ہونے دیں۔ ہم جار کو شفٹ کرنے کے لئے جام کو گرم کرتے ہیں ، چرمی کاغذ سے curl کرتے ہیں اور جڑواں باندھ دیتے ہیں۔
* فی 1 کلو تیار ڈینی: زوکر - 1 کلو ، پانی - 200 وی ، سکس 1 نیبو ، وینلن۔
Varennya z voloskih gorіkhіv.
کیڑے کے دوسرے آدھے حصے پر پکنے کے لئے بالوں والے پہاڑوں کی سبز رنگ کی ورننیا iz۔ اچھی ، اچھی صحت کمپن کریں۔ آپ پھل دیکھ سکتے ہیں ، اور جوڑے کے ہاتھوں میں پھولوں کو بینائی کے ساتھ اور کھلنے میں ، لونگ کھول سکتے ہیں۔ پھر اسے صاف ٹھنڈے پانی سے بھریں اور اسے 10 دن دیکھیں ، تاکہ ایک دن کے لئے کافی مقدار میں پانی موجود ہو۔ دسویں دن ، گرم پانی کو 10 ٹھنڈے پانی کی لمبائی کے ساتھ گرم پانی میں ابالیں ، اس کے بعد ، 15 اضافی کے ل cold ، اسے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں ، پھر جاگیں اور لٹک جائیں۔ ایک نئی ونیلا اور دار چینی میں فارغ ہوکر شربت ابالیں ، اور اسے پانی سے گرم کریں۔ اگلے دن ، میں شربت خریدوں گا ، اور گھنے ہونے تک شربت ابال لوں گا۔ پھر تیسرے اور چوتھے دن کو دہرائیں۔ اگر شربت کسی چیز کے ل good اچھ ،ا ہے تو ، اسے گورکھhiی ڈالیں اور 1 Hv کی کھینچ کے ساتھ ابالیں۔ اس کے بعد ہم جام کو جار پر اسٹور کرتے ہیں ، اس کو چرمی پاپریکا سے ڈھانپتے ہیں اور بیک کرتے ہیں۔
* 1 کلو گوریکوف کے لئے: زوکر - 500 جی ، دار چینی ، وینیلن۔
سیب کے ساتھ جیلی
سیب کو دھونے کے ل the ، پھل کو دیکھنے اور اسے ٹکڑوں میں کاٹنا ، نہ اسے چھلکنا اور نہ دل کو دیکھنے کے لئے۔ سیب کو پانی پر ڈالو تاکہ آپ نے بیلچہ باہر پھینک دیا ، اسے 20 HV کی کھینچ کے ساتھ پکائیں ، کچھ کھانے کے ل write لکھیں اور یوگ کو بغیر چک کے 15-20 hv کی کھینچی سے پکا دیں ، پھر اس کو ابال کر بیچ دیں ، اکثر پکائیں۔ مختلف ہونے کے عمل میں ، پن کو جانیں ، لیکن سطح پر زور دیں۔ ٹھنڈی پیسٹری میں تشتری پر چشمے کے جوس کے نکتہ کو نشان زد کرنے کیلئے جیلی کو تیار کیا۔ گرم جیلی جار سے ڈالا جاتا ہے ، اور جیلی کی سطح پر ٹھنڈا ہونے کے بعد ، چمڑے کی موٹر سائیکل میں جیلی کی سطح پر چرمی پرچی کا دائرہ ڈالتے ہیں ، شراب میں بھیگ جاتے ہیں۔ ایک خشک ، ٹھنڈا ، اچھی طرح سے تیار ، میں Zberigayut جیلی.
* یالوچک سک - 1 لیٹر ، زوکر - 700 جی۔
جام
پھل دھوئے جاتے ہیں ، چھانٹ رہے ہیں ، پھل ، پتے ، نیسن کیمرے ہیں۔ آدھے پھل کو سیریمی کے ساتھ گوندیں ، اس کو زچھر کے ساتھ ابالیں اور اس کو 2-3 سال تک ڈالیں۔ پوٹیم ایک کمزور ووگنی پر ابالیں ، پوکا مسا زگوسیٹی سے زیادہ نہیں ، پورے پھل کو ختم کریں اور مرکب کو متغیر کریں۔ ہم جام پکاتے ہیں ، اگر دہی منتقل ہوجائے تو ، اسے سردی میں تشتری میں منتقل کیا جاتا ہے ، زاسٹیگ۔ ہم کین میں جام گرم کرتے ہیں ، ریفریجریٹ کرتے ہیں اور چمچ کے جار میں سطح پر الکحل میں بھیگے ہوئے چرمی پاپیئر کا پیالا ڈالتے ہیں۔
* پھل - 1 کلو ، زُکر - 600-800 جی۔
Varennya z سیاہ chororodini.
جام کے ل great ، عمدہ بیری کے ساتھ ایک داغدار مرچ لیں۔ ابلتا شربت جب تک جام کو پکائیں۔ پروبی ، "کمزوری سے کلکی" ، ایک گھنٹہ گھنٹے ، ایک گھنٹہ فرگنگ ڈش اور زیبیریچی پن کی گھنٹہ۔
* 1 کلو گرام بلیک کرینٹ کے لئے: زوکر پیسوک - 2 کلوگرام ، پانی - 1 ایل۔
لال دلوں سے جام۔
کھانا پکانے کے لئے برتنوں میں ، آلو تھوڑی دیر کے لئے پانی میں لگائے جائیں اور ملا دیں ، ابلتے ہوئے شربت دیں ، فوڑے کا شربت دیں (پھل اور سبزی تیار کی جائیں)۔ اسے بغیر کسی پھل اور بیر کے ٹھنڈے پانی میں ابالنے کے لئے شربت تیار کریں ، برتنوں کو ہلکے سے کچل دیں ، شربت بیری کو شربت میں ڈالیں ، اور سردی میں 8-10 سال تک جیتیں۔ پوٹیم جام پھر گاڑی پر ڈال دیا ، دو پریمی کے ساتھ کھانا پکانا ، تیاری لانا ، ٹھنڈا ہونا اور کنارے لگا دینا۔
* 1 کلو گرام سرخ پاؤڈر کے لئے۔ tsukor-pisok - 1,7 کلوگرام ، پانی - 750 جی.
Varennya zhvikhih plums
زیلونووتی پلاوں کی طرح ، دھلائی ، کیلکوٹ میسسٹیاخ میں اینکولیوت і انامیلڈ یا فیننس ڈش میں ڈال دیا۔ زچینی کے شربت کو ایک "کمزور تہہ" پر ابالیں ، اس کے اوپر تیار plums ڈال دیں ، اس پر curl کریں اور 1 اضافی شامل کریں۔ اگلے دن ، کھانا پکانے کے لئے برتن پر شربت ڈالیں ، اسے ابال لائیں ، اچانک اس پر بیر ڈال دیں اور 1 اضافے کے لئے دوبارہ شامل کریں۔ تیسرے دن ، کھانا پکانے کے ل the پکوان میں برتنوں کے ساتھ شربت احتیاط سے ملنی چاہئے ، میز پر رکھنا چاہئے اور تیاری لانا چاہئے۔
* فی 1 کلو سوکھے پیسوں: زوکر پیسوک - 2 کلوگرام ، پانی - 1 ایل۔
Varennya z gorobini.
میں پھدی اٹھانے کے بعد پالا کو الگ کرتا ہوں ، پھل اور پتے دیکھتا ہوں ، اسے ٹھنڈے پانی میں دھوتا ہوں اور چھلنی پر چھانتا ہوں۔ اگر آپ بیری کو خشک کرتے ہیں تو ، انہیں میز اور جھولی ہوئی کرسی پر ہلکے سے میز پر رکھیں ، انیلیلڈ چینی مٹی کے برتن ڈش میں ڈالیں ، ایک ڈل کے ساتھ کھوٹی ہوئی ، اور 10-15 ایچ وی کے لئے گندگی ڈال کر ، چھلنی پر لکھ دیں۔ جب تک نمونے کو "کمزور طور پر کولکا" نہ لگے ، چوکروف کا شربت ابالیں ، تازہ پھلی کو گھونٹیں اور تیار ہونے تک پکائیں ، ہر وقت پن کو معلوم ہوجائے۔
* گوروبینی کے 1 کلو گرام کے لئے: زوکر پیسوک - 1,7 کلوگرام ، پانی - 750 جی۔
Varennya z gorobini z gorikhami.
ایک گوروبینی سے شراب تیار کریں ، اور ، زیادہ تر حصے میں ، بالوں والے گوروبن کی دانا کی ایک بڑی تعداد شامل کریں۔
* گوروبینی کے 1 کلو گرام کے لئے: سوسور پزوک 1,7 کلوگرام ، پانی - 600 جی ، بالوں والے پہاڑوں کی دانا - 350 جی۔
چینی سیب سے جام۔
چینی سیب کھانا پکانا۔ ورنیو سے پہلے انہیں پھلوں کی ڈنڈوں کا سایہ (بزھانیم کے ل)) رکھنا ہوتا ہے ، خشک مٹی اور میوٹ دیکھنا ہوتا ہے۔ تیار سیب پر ، چھڑکاؤ اور توہین کے ساتھ scald تاکہ 8-10 HV پر. گرم پانی ڈالنے کے بعد ، سیب کو ٹھنڈے پانی سے دھولیں اور کیلکوہ مіرسیاخ میں ٹھوکریں ڈالیں۔ کھانا پکانے کے لئے دسترخوان پر ، شربت بنائیں ، ٹیسٹ "کمزور بیگ" پر لائیں ، فوری بھون کٹے ہوئے پیالوں کو سیرپ میں الگ کرکے اور 3-5 سالوں تک جان لیں۔ جب آپ اسے ضعیف گاڑی پر رکھتے ہیں تو اس کو ابال لیں ، اسے 1-2 سال تک دوبارہ جانیں ، اور پھر اسے تیار ہونے تک ختم کریں۔
* چینی سیب کے 1 کلوگرام کے لئے: زوکر پیسوک - 1,5 کلوگرام ، پانی - 1 ایل۔
کرینوں کے ساتھ Varennya.
بیریوں کو دھونے کے لئے ترتیب دیں ، کافی مقدار میں پانی چھڑکیں ، کسی گھسنے والے پر پانی ڈالیں ، اگر پانی نکالا جاتا ہے تو ، چھڑکی کے ساتھ چھڑکیں ، شربت تیار کرنے کے لئے تھوڑا سا ویکیورسٹو کی طرح ، پکنے کے ل ready تیار شربت کے لئے شربت تیار کریں۔
جام کے ل great ، عمدہ بیری کے ساتھ ایک داغدار مرچ لیں۔ ابلتا شربت جب تک جام کو پکائیں۔ پروبی ، "کمزوری سے کلکی" ، ایک گھنٹہ گھنٹے ، ایک گھنٹہ فرگنگ ڈش اور زیبیریچی پن کی گھنٹہ۔
* 1 کلو گرام بلیک کرینٹ کے لئے: زوکر پیسوک - 2 کلوگرام ، پانی - 1 ایل۔
سیور کے ساتھ جھورالینوف جام۔
میں نے چھانٹ کر کرین کو کھینچ کر یاد کیا ، ایک چھلنی پر وڈکیدوت اور مسح کریں۔ یاد رکھیں اور اسٹار سیرووینی ایپل بڑے نقطوں میں ڈال دیا۔ تیار شدہ شربت میں ، نمونہ کو "کمزور طور پر ڈالا جاتا ہے" ، اس پر ڈالیں ، کرینیں پوری اور سیب کے ٹکڑوں کو مسح کریں اور ان کو آمیزے میں 50–55 ایچ وی کی ایک چھوٹی لمبی لمبی کھینچ پر ابالیں۔
* 1 کلو کرین کے لئے: سیب انٹونیوکا - 1 کلو ، زوکر پیساک - 2.4 کلو ، پانی - 1,25 لیٹر۔
Varennya z آئیوی.
کوئین کو دھویا ، صاف کیا جائے ، بوتل کو ٹھنڈے پانی کی بوتلوں سے بھریں ، بوگان پر رکھیں ، ایک فوڑا ، فیصد اور ابلیے ہوئے پانی کی ایک فیصد میں دل کے بغیر پنڈلی کے ٹکڑوں کے ساتھ نریزان کو ابالنے کیلئے لائیں۔ میو کوسٹі بنانے کے بعد ، ویدور نے احتیاط سے ce پرسنٹس р فیصد р کروز چھلنی ڈالی۔ کھانا پکانے کے پانی کی بنیاد پر ، شربت پکائیں ، یوگو کو "کمزور بیگ" کے نمونے پر لائیں۔ ابلتے ہوئے شربت کے ساتھ ، یہ بنا ہوا بھنیا ہوا منتقل کرنا محفوظ ہے ، اور اگر آپ اس پر ابال لیں تو ، گھٹا ہوا تیزاب ڈالیں ، پن کو جانیں اور کسی نمونے میں جام کو کسی کمزور کے لئے شامل کریں۔ Varennya z آئیوی چیخ بٹھی کی اطاعت کرو۔
* 1 کلو گرام کے لئے: tsukor-pisok –1.5 کلوگرام ، پانی - 750 G ، سائٹرک ایسڈ - 2 g.
Varennya s کاؤبیری
گلاس پانی کے شیشے کو چھلنی پر برنسٹسі کللا اور وڈکیدوت کو ترتیب دیں۔ پوٹاح an ایک بھرے ہوئے ابی فیننس پیالے میں ڈالنے کے لئے ، ایک اسپل میں 2-3 بار ڈالیں اور پھر نیچے تک۔ کھانا پکانے کے لئے ایک پیالے میں آلو کا شربت پکائیں ، اس کو شراب کے "کمزور بیگ" کے پاس لائیں ، کھوپڑی پر بیری ابالیں ، پیالے ، اسٹو کو کاٹ لیں تاکہ وہ شربت میں یکساں طور پر پھیل جائیں اور ایک کھانے کے لئے پکائیں۔
* 1 کلوگرام لیننگ بیری کے لئے: زوکر پیسوک - 1,5 کلوگرام ، پانی - 750 جی۔
سیب کے ساتھ Varennya s کرینبیری.
بیر اس طرح سے تیاری کرتے ہیں ، جیسے گویا سامنے والا پاڈک میں ہو۔ سیب کو دھوئے ، چھلکے ، کور کو دیکھیں ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو کاٹ لیں اور اس کے ساتھ ساتھ شربت کی تیاری میں ڈال دیں۔ جب تک تیار نہ ہو ایک چھوٹی سی پک پر پکائیں۔
* 1 کلوگرام لیننگ بیری کے لئے: سیب 500 جی ، زوکر پیسوک - 1,5 کلوگرام ، پانی - 750 جی۔
دار چینی اور لونگ کے ساتھ لنگونبیری کے ساتھ ورننیا۔
تیار ہے ، جیسے ابتدائی موسم خزاں میں ، بیر ورنیا کے لئے کٹوری سے لٹکا دیں ، زوقرا ابالیں ، تین ووڈکا بوتلیں ڈالیں ، لونگ اور دارچینی ڈالیں ، ایک کمزور ووگن میں ڈال دیں ، مسلسل پکائیں ، تیار ہونے تک پکائیں۔
* 1 کلوگرام لیننگ بیری کے لئے: زوکر پیسوک - 1,5 کلوگرام ، پانی - 750 جی ، دار چینی پاؤڈر - 2 جی ، لونگ - 4 پی سیز۔
ڈاگ ووڈ کے ساتھ Varennya.
پھل چھاننے کے لئے ، ویدکیدوچی اوور پلے اور vidlyayuchi z v_d_branih پھلوں کے جام کے ل.۔ ابلی مٹی کے برتنوں میں پگھلنے کے بعد ، اس کو سرکسٹیکا سے نچوڑنے کے بعد ، اس کو اسکیلڈ کریں ، لہذا اسے 10-15 ایچ وی کے لئے انکار کریں۔ ہم پانی پیتے ہیں ، چاگووی سیرپ کی دیر سے تیاری پر ڈاگ ووڈ ڈالتے ہیں اور اسے ابال لیتے ہیں۔ برتنوں کو ہلکا پھل .ا کرنے کے ل one ، ایک جگہ پر کک آزمائیں اور اسے اٹھا لیں۔ پہلے ابلنے کے بعد ، جام 6-7 سال کے لئے جانا جائے گا ، اور پھر ویگن پر ڈال دیں اور تیاری لائیں گے۔
* 1 کلو ڈاگ ووڈ کے لئے: زوکر-پسوک - 1,5 کلوگرام ، پانی - 750 جی۔
Varennya z Persikіv.
ویدبرانی آڑو کھرچ گیا ، پانی ڈالیں ، صاف پھل ڈالیں ، پانی بھریں اور سائٹرک ایسڈ میں گھلائے ہوئے ٹھنڈے پانی سے بھریں (آڑو سیاہ نہیں ہوا تھا)۔ وہ تیزابیت والے پانی سے مر جائیں گے ، پھر انھیں ایک پھیلنے سے کھوکھرا کریں اور انہیں 5-6 مرتبہ سروٹکا سے ڈھانپیں گے ، تیار شدہ شربت میں ڈالیں گے ، خرابی پر لائیں گے اور 4 سال تک ابلنے دیں گے۔ ابالنے کے بعد جب تک پکا نہ ہوجائے۔ دیگر آڑوؤں کو پکایا جانا چاہئے ، اور عمدہ کھانا صاف کرکے دیکھنا اور دیکھا جانا چاہئے۔
* 1 کلو آڑو کے لئے: سوسکور پسوک - 1,2 کلوگرام ، پانی - 600 جی ، سائٹرک ایسڈ - 4 جی۔
جام
تیاری کے ل I ، میں نے وکٹورین سیب ، بیر اور خوبانی دیکھی۔ اس میں بیر کو مزید سیبوں کے ساتھ زیادہ خوبصورتی سے ابالیں ، ان چھوٹوں کے ساتھ ہی جام بہتر ہوگا ، اور سیب کو اسی مستقل مزاجی سے محفوظ بنانا چاہئے۔ جام کے لئے تیار ، پھل ڈالیں اور پین کے قریب بیری ڈال دیں ، پانی ڈال دیں اور ایمائکوسٹі تک ابالیں ، جس کے بعد کریزی کی چھلنی مسح کریں اور چکور کو ختم کرنے کے لئے میشڈ آلو ختم کریں۔ کمزور کمزور ، بلاتعطل تبدیلی ، باورچی خانے نہیں جلتا پر کھانا پکانا۔ تیاری دوسرے کی مدد کے لئے پہچان گئی ہے۔ آپ آگ سے جام کرنے کے لئے تیار ہیں кол اگر آپ کے پاس صرف تین لوفرز ہیں تو ، تیار شدہ جاروں سے کین منتقل کریں ، انھیں چرمی کاغذ سے بنا دیں اور انھیں ساتھ باندھ دیں۔ Sberigayut خشک خشک سردی.
1 کلو پھل اور بیری پیوری کے لئے: tsukor-p_sok - 1 کلوگرام۔
بلیک کرنٹ کی فراہمی۔
بیر کی آواز دہاڑی پر ترتیب دی جاتی ہے ، اور اگر وہاں کوئی گونگا گونگا ہے تو آپ کو اسے دستی طور پر کانپنا چاہئے۔ berشیح صارفین کے لئے عمدہ بیری vіdkidayut اور vikoristovuyut۔ Kіlkoh پانی wash vіdkidayut پر ایک چھلنی پر دھونے کے لئے Vidaydsortovanі بیر. اگر پانی بہہ رہا ہے تو ، درخت کے کنارے پر مرچ ڈالیں ، چی اسٹینلیس سٹیل ڈش ، اور تندہی کے ساتھ درخت بریڈر کو گوندھے۔ انیلیل کا سارا سامان غیر منظور شدہ کے لئے ، کسی تاجر کے حملوں سے زیادہ ، آپ انامیل پڑھ لکھ سکتے ہیں اور آکسائڈائزڈ آدھی زندگی کے ساتھ ٹننگ آکسائڈائزڈ ہے۔ بعض اوقات ، برتن اور لکڑی کے فروش گوشت کی چکی کے ذریعے بیر کو منتقل کریں گے۔ ملحق میشڈ آلووں میں ، سامنے اور پیچھے باری باری ٹیوکر پیسوک کو دوبارہ پینٹ کریں اور عجیب و غریب طور پر تبدیل ہوجائیں ، جس کے بعد ڈش اچھی طرح سے سروٹکا کے ساتھ باندھ دی جائے گی ، اور years- years سال کے بعد میں بیس لائن کو تبدیل کردوں گا۔ Peremіshuvannya فروغuyut doty ، pokie mayge povіnіstu zucru کے دانے نہیں ملتا ہے۔ یکشو tsoy kіnsya نہیں لاتے ، ککڑی آسڈا کی اسقاط حمل کو نیچے ، اور currant خالے mendє گھومنا.
جب کھانے کے لئے تیار ہوجائے تو ، سالن کا ذخیرہ کین میں رکھا جاتا ہے ، دیر سے پھڑپھڑاتے ہیں ، نچوڑے جاتے ہیں اور سوکھ جاتے ہیں ، انھیں چرمی کاغذ اور پابند باندھتے ہیں۔ Sberigayut خشک خشک سردی.
* 1 کلو مرغی کے لئے: زُکر پیسوک - 2 کلو۔
روبرب کے ساتھ اسٹاک.
ریبرب کے پیٹولس نیچے سے صاف ہوجاتے ہیں - ایرسائپلیس اور گرین ٹاپ ، ان کو تھوکنے سے جانتے ہیں اور قریب قریب زاڈوڈزکا کے چھوٹے لیکن یکساں ٹکڑوں پر ان پر بھروسہ کرتے ہوئے نریزیٹ
2-3 سینٹی میٹر۔ ٹھنڈے پانی میں کللا کرنے کے بعد ، ورنیا کے لئے ایک پیالے میں ڈال دیں ، چکڑا ابال لیں اور ووگن پر ڈال دیں ، بلا روک ٹوک خوفناک ، ظاہر نہ ہونے کے لئے خود کو معاف کریں۔ جب تک جام کی ضرورت نہ ہو ابلنے کی گرجیں ، سارا گھنٹہ وقفے وقفے سے ہوتا ہے ، جس کے بعد آپ تامچینی یا چینی مٹی کے برتن میں ڈال دیتے ہیں ، فرج یا فریجریٹ کرتے ہیں۔ اسٹاک میں کولنگ اسٹورز جو بینکوں میں تقسیم کیے جائیں گے ، ان کو باندھ کر کولڈ اسٹور سے لے جائیں۔ لائورائس کیک کی فتح۔
1 کلو ریہرب کے ل:: سوسکور پسوک - 1,5 کلوگرام۔
سوسواتی
کینڈیڈ فروٹ فروٹ ابو ناریزان کو کالڈ شربت میں پکے ہوئے ، شیرکو ڈیاکی پھلوں کے ٹکڑوں کے ذریعہ کال کریں۔ vir چکھنے کے لئے ، کیک ، پائی اور لائورائس کی زینت کے لئے ویروبا میں فتح۔
لیموں ، ٹینجرائن اور اورینج ، کرکا کاونیوف ٹن ، پھل (سیب ، ناشپاتیاں ، پنڈلی) ، مٹر ، تربوز کے متغیر تغیرات vikoristovyy حوصلہ افزائی کے لئے۔
ھٹی پھلوں کی حوصلہ افزائی کے ساتھ کھیرے کی مختلف اقسام سے پہلے ، مزید سلائسیں شامل کریں ، پھر نوڈل کے وسیع منظر کو دھو لیں ، اور اسے ٹھنڈے پانی سے بھریں۔ ڈوبو کے ذریعہ ، پانی کی جگہ لے لی گئی اور زلیچیوت کو نئے حوصلہ افزائی میں ڈوبا میں شامل کیا گیا۔ نیز ، مجھے طاقت کے زور پر اقتدار سنبھالنے کا موقع دیں۔ چٹخانے کو بھگانے کے لئے ، اسے چھلنی پر رکھیں ، کچل دیں ، ٹارچس کو خشک کریں ، کھانا پکانے کے لئے برتن پر رکھیں ، ٹھنڈے ہوئے شربت کی تیاری پر ڈال دیں ، ابلتے ہوئے پانی میں لائیں اور کاٹنے سے جان لیں۔ ڈوبا کے حوصلہ افزائی کے ذریعہ ، ابلنا ، خلاف ورزی پر لانا ، جیسا کہ جام کی بات ہے ، اور دوبارہ جان لو کہ میں ڈوبا پر بیکنگ کروں گا۔ سارا کینڈیڈ پھل ابلنے کے بعد ، "تار" کو پکانے کی کوشش کریں۔
Zvarenuk tsukati ایک پگھلنا چھلنی ابو drushlyak پر wilted اور شربت سٹیٹی 2-2,5 سال کی لمبائی دے. اس طرح سے تیار کیا ہوا ، میٹھے ہوئے پھلوں کو دھات کی چادروں پر رکھیں ، انہیں صاف ستھرا پیپیئر سے ڈھانپیں ، اور لٹکانے کے لئے کسی گرم جگہ پر رکھیں۔ کٹوری میں دوسرے پر خشک کوکاٹی میں ٹروچ ڈبو ، سختی سے فرائی ڈش ، زوق یاک میں ڈالا جاتا ہے۔ برائے مہربانی tsukati tsukati میں نافذ ، چھلنی میں دوبارہ گھونٹ اور vіdsіyuyut zaviyu tsukor. کینڈی والی کینڈیوں کو برتنوں میں باندھ دیں ، انھیں گردوں کے چادروں سے لپیٹیں ، انھیں باندھیں اور کولر ، ٹھنڈے تولیہ پر رکھیں۔
سوسواتی iz سویіزھیہ پھل і یگڈ جیسے ابلتے ہیں ، چونکہ z زیڈ زیدری ، لیکن گیلے آئکس نہیں آئیں۔
راسبیریوں کے ساتھ جیلی۔
جیلی تیار کرنے کے ل so ، لہذا میں اسے دیکھ سکتا ہوں ، جیسے تھوڑا تھوڑا سا پھل اور بیر ، ہم پییکٹین کھانے کے قابل ہوں گے ، مثال کے طور پر ، اگروس ، سیب ، پنڈلی اور انجیر. اگر آپ یگدنیہ سوکیوف کے ساتھ جیلی بنانا چاہتے ہیں تو ، پھر اس سے پہلے پھلوں کے نام اور یاگد کے ساتھ جوس ختم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سائٹرک ایسڈ میں چھوٹا سا سائٹرک ایسڈ شامل کریں ، جیسے اسپرییا کوگولیشن جوس ،
جیلی چھوٹے حصوں کو روسیٹ کے ساتھ ابالنے کے ل that جو چھوٹی چھوٹی چھوٹی 10 شاخیں نہیں ہیں ، تاکہ آپ پھلوں اور بیر کے قدرتی رنگ کو بچاسکیں۔ اونچی چپکنے والی آمدورفت میں جیلی سلائیڈ پکائیں۔
رسبریوں میں جوس ڈالنے کے لئے ، اگروس میں جوس ڈالیں ، زوچر ابالیں اور ابلیں جب تک کہ "اسٹرنگ ٹاس نہ کریں"۔ سک اگروسو کو کرینبیری کا رس یا سرخ رس سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ Z іnshih lagіd that fructiv jelly اس طرح پکانے کے لئے ، جیسے رسبری۔
سک کوب اوباموم تک ابلتا ہے ، اس سے پہلے کا ایک قسم کا سونا ، جیسے سوسکور۔ مدد کے لئے یوگی کو پہچانیں۔ میں اسکیپکا کو چاقو سے صاف کرتا ہوں ، اس کو ایک سڑی سے چھلکتا ہوں اور اس میں گیلی بائن کو جوس میں ڈالے جانے والے جوس کے اوپری حصے پر ویمیرائٹ کرنے کے لئے استعمال کرتا ہوں ، اور پھر اسے زوچر کے ساتھ ابالتا ہوں۔
آپ پن کو جانتے ہوئے ، کین پر گرم جار کے ساتھ جیلی ڈالنے کے لئے تیار ہیں۔ وہ ووگ کی خدمات پر جھکے ہوئے ہیں ، لیکن براہ کرم ترقیاتی بینک بہتر ٹھنڈا پریمیسنچیا مقرر کریں گے۔ اگر جیلی کا انتظار ہے تو ، کین کو پیپیئر سے سیل کیا جاسکتا ہے۔ سردی کے موسم میں زبیریگاتی جیلی پھسل گئی۔
* رسبری کے 1 کلو گرام کے لئے: سک اگروس - 500 جی ، زوکر پیسوک - 1,6 کلوگرام ، سائٹرک ایسڈ - 4 جی۔
انجیر із بیر۔
اسٹیگلی ڈرین ، ڈریلوجک کو جھاڑو ، ان سے ٹانکے دیکھو ، پین پر ڈالیں ، احتیاط سے پکائیں اور اس کو اسٹو کریں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو ، چھلنی سے صاف کریں۔ پہلے سے پکے ہوئے میشڈ آلووں میں ، زچچر دیں ، براہ کرم مکس کریں اور ابالیں ، بلاتعطل مکس کریں ، شیچوب جلا نہیں ہوا۔ یوورین میشڈ زگوسا اور ڈوبری وڈسٹا کٹوری کا نیچے دیکھیں ، گیند کو تقریبا 1 سینٹی میٹر ایک ڈش پر ایک فلیٹ پلیٹ پر رکھیں ، اسے 2-3 ° C کے درجہ حرارت پر 10-15 سال تک ایک گرم کٹوری میں 40-50 دن کے لئے رکھیں۔ پڈسوہلو انجیروں کو 2 سینٹی میٹر لوفر اور چمڑے کے کوٹوں میں کاٹ لیا جاتا ہے ، ان کے ساتھ - ان کا ایک حصہ ، دوسری طرف باندھ دیا جاتا ہے ، اور ڈبے میں محفوظ کیا جاتا ہے ، چھوٹے ہاتھ سے زیادہ قیمت پر لیتے ہیں۔ آنسو مزاحم پاپا کے ساتھ جاروں کو سیل کردیں otherwise بصورت دیگر ، اسے سیلفین سے ڈھانپیں اور جڑواں سے باندھیں۔ سردی کے موسم میں زبیریگوئٹ۔
* 1 کلوگرام پلم پروری کے لئے: زوکر-پسوک - 800 جی۔
انجیر زیور گوبینی۔
بغیر کسی پھل کے بھاپ بوٹ ہاربن کے بہترین بیر کو گرم پانی میں دھو کر چھلنی پر رکھنا چاہئے ، اس کے بعد انہیں تندور میں قطار میں بچھایا جانا چاہئے ، مڑے ہوئے اور مڑے ہوئے اور تندور میں 180-200 ° C کے درجہ حرارت پر سینکا ہوا ہونا چاہئے۔ بیر کو ایک پیالے میں منتقل کرنے کے لئے برتن رکھیں ، گرم پانی ڈالیں تاکہ آپ انہیں ہلائیں نہیں اور انھیں دونی کے وقت تک ابال لیں۔ میں مساer کو ایک موٹی سی چھلنی ، یا چھلنی سے مٹانے کی تیاری کر رہا ہوں۔ اناج اور دال کے ساتھ یاگدنے میشڈ آلو ایسی چیز دیتے ہیں ، جیسے گویا ایک وپاڈو میں ، انجیر اور پلاums تیار کریں۔
تو گوتوتی انجیر کا سیب اور خوبانی کا درخت خود بھی ممکن ہے۔
* گوروبینووی ٹورس کے 1 کلوگرام کے لئے: زوکر پیسوک - 1 کلوگرام۔
نیبو سوسوکری میں۔
براہ کرم بغیر شیڈول لیموں کو پوری طرح سے گرم پانی میں ، صاف درختوں میں خود سے دھوئے ، انہیں ایک چھوٹا سا مشروب پلا دیں (میں تھوڑا سا چائے کا وقت دینا چاہتا ہوں) اور ہمیں دیکھیں۔ رسٹی نیبو کی سفارش کی جاتی ہے چاقو سے بنا سٹینلیس سٹیل سے بنا۔ صاف ، خشک کین میں لیموں کے مگ ڈالنے کے لئے تیار ، زچھر کی چمڑے کی قطار کو دوبارہ گھونٹ دیں۔ زکر کو کین کے نیچے اور لیموں کے اوپر بھی ڈالا جاتا ہے۔ لیموں والے بینکوں کو پارچمنٹ پیپر میکنگ کاغذ کے ساتھ لپیٹا جاتا ہے ، جڑواں سے باندھ دیا جاتا ہے اور کسی گرم جگہ پر 5-6 دن لگایا جاتا ہے۔ زچینی کے شربت کے کنارے میں ظاہر ہونے کے بعد وہ نیچے کے ساتھ پھینک دیئے جائیں گے ، 1 ڈوبا کے ذریعہ کٹوتی کریں ، تاکہ جب میں اسے دوبارہ عام حالت میں رکھوں۔ بچے کو اس وقت تک آپریشن دہرایا جاتا ہے ، جب تک کہ زوک شربت کے ساتھ پھر سے نہیں چلتا ہے۔ سردی میں بینکوں کو مورد الزام ٹھہرانا۔
لہذا ، 1 کلو سائٹرس پھلوں کے لئے پورے وپیڈکا میں اوتوتی اور سنتری ، دائرے حاصل کرنا ممکن ہے ، زوقرا کے 5 شیشے لیں۔
لیموں کے 1 کلو کے لئے: tsukor-pisok - 1,6 کلو.
برسنٹسі موچینی۔
برسنٹسі ، گویا کہ وہ بدبودار سے بھی زیادہ دیر تک بدبو نہیں ڈالتے ہیں ، اور وہاں پہنچنے کے ل 2-3 ، XNUMX-XNUMX- days دن تک ایک گرم جگہ پر رکھ دیتے ہیں ، جس کے بعد وہ الگ ہوجاتے ہیں ، ٹھنڈے پانی میں دھو لیں اور چھلنی پر جاتے ہیں۔ برتنوں کو برتنوں کو مٹی کے برتنوں میں تبدیل کریں ، اور اگر وہ بیگو ہیں تو ، آپ ، راہ سے ، ایک چھوٹا سا بلوط بیچ بیرل بن سکتے ہیں۔ شربت اس وقت تک ابالیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر بنا ہوا اور ابلا اور ابلا نہ ہو ، پھر اسے ٹھنڈا کرکے اس پر بیری ڈالیں۔ چرمی چرمیچتی کاغذ سے کین کے گرد لپیٹ کر ، پتلی کے ساتھ باندھ دیں (لکڑی کے چپ کے ساتھ بیرل کو مروڑ دیں) اور ٹھنڈی جگہ پر زبیریگنیا کے لئے مقرر کریں۔
* 1 کلوگرام لیننگ بیری کے لئے: زوکر پیسوک - 300 جی ، پانی - 750 جی ، حوصلہ افزائی - 0,5 نیبو۔
سیب کے ساتھ Brusnitsі پیشاب.
برتنوں کی تیاری کے ل l لنگونبیری ترتیب دیں اور منتقل کریں ، اچھ Chineseے چینی سیب سے اچھ .ا جمع کریں ، اور اچھی طرح سے پکا ہوا ٹھنڈا شربت بھریں۔ Dalі dіyut تو خود ہی ، گویا میرے پاس ویپاڈو ہے جو ایک بہت ہی لائسنس لینبیری تیار کررہا ہے۔ چینی سیب کی جگہ انتونوکوائے لے سکتے ہیں۔ دارچینی کے ساتھ لیموں کے چھلٹے یا لونگ کے ذائقہ کے لئے۔ ان اسپیلٹیز کے ساتھ ابل شربت ، جو ایک مضبوط فیصد ہے۔
* 1 کلوگرام لیننگ بیری کے لئے: سیب ، چینی سیب ، انٹونیوکا - 500 جی ، پانی - 1,25 کلو ، زوکر-پسوک - 600 جی۔

نیا تبصرہ شامل کریں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ Обязательные поля помечены *

یہ سائٹ اسپیم سے لڑنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے۔ معلوم کریں کہ آپ کے تبصرہ کے اعداد و شمار پر کس طرح کارروائی کی جاتی ہے.