کھانے اور مٹھایاں کی پیداوار سے متعلق معلومات کا پورٹل
مٹھایاں بنانے والی صنعت میں ، مختلف پھلوں سے خام مال بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں [*]۔ پھل اور بیر ، پھلوں کے بڑے پیمانے پر اور جام مٹھائوں ، جیلیوں ، لوزینجز اور چبانا مٹھائیوں میں اجزاء کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ پھلوں کا قدرتی ذائقہ اکثر بہت نازک ہوتا ہے اور عام طور پر کافی نہیں ہوتا ہے ، خاص طور پر اگر پھل کا خام مال چاکلیٹ کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے ، جس کا ذائقہ بہت واضح ہوتا ہے۔
92. تازہ مشروم ، کسان کے راستے میں تلی ہوئی ، مشروموں کو چھلکے جاتے ہیں ، ابلتے ہوئے پانی سے کھینچتے ہیں ، دھوتے ، کاٹتے ہیں اور ایک پین میں تلی ہوئی رکھتے ہیں۔ جب مشروم سے تقریبا تمام مائع بخارات بن جائیں تو اس میں مکھن ، باریک کٹی پیاز اور آلو چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں ، نمک ڈال کر ٹینڈر تک بھونیں۔ پیش کرنے سے پہلے ، ھٹی کریم ڈال دیں ، ابلنے دیں ، باریک کٹی ہوئی اجمودا اور ڈل کے ساتھ چھڑکیں۔ تازہ مشروم 125 ، پیاز [...]
وافلز “انتوشکا” وافلس پی'ایٹیشاروі۔ تین گیندوں پر ویفر شیٹس اور دو گیندوں کو بھرنے کے ساتھ اسٹور کیا گیا۔ بھرنے میں کیروٹین اور خشک چربی والے دودھ کی معطلی کی بنیاد پر چربی ہوتی ہے۔ پھڑپھوڑ سیدھی شکل۔ Vipuskayutsya پہلے سے پیکیجڈ اور واگیمی۔ 1 کلو گرام پر ، دستی کے ساتھ کم از کم 60 ٹکڑے ٹکڑے کریں اور مشین فاسواوان کے ساتھ 30 ٹکڑوں سے کم نہ ہوں وولوگسٹ 0.98 ± 0.4٪۔
وافلز "انناس" وافلس p'yatisharovі۔ تین گیندوں پر ویفر شیٹس اور دو گیندوں کو بھرنے کے ساتھ اسٹور کیا گیا۔ بھرنا موٹا ہے۔ پھڑپھڑنا rectilinear یا مربع. Vipuskayutsya پیک یا واگوویمی۔ 1 کلوگرام میں اوسطا 30 ٹکڑوں سے کم نہیں۔
وافلز "گورکھوی" وافلس پی'ایشیروі۔ تین گیندوں پر ویفر شیٹس اور دو گیندوں کو بھرنے کے ساتھ اسٹور کیا گیا۔ پڑھنا - کوکو مکھن کے ساتھ pralines. لہرانا مربع ، سیدھا ، گول یا گول شکل۔ Vipuschatsya پہلے سے پیکیجڈ ابو ویگویمی۔ 1 کلوگرام میں ناپنے والے دستی کے ساتھ 100 سے کم ٹکڑوں اور مشین فاسواوان کے ساتھ 30 سے کم ٹکڑوں کی پیمائش نہ کی جائے۔
وافلس "بڑھتی ہوئی" وافلس تین گیندوں پر ویفر شیٹس اور دو گیندوں کو بھرنے کے ساتھ اسٹور کیا گیا۔ پڑھنا - شامل دودھ پاؤڈر کے ساتھ praline. پھڑپھوڑ سیدھی شکل۔ ویپوسچاؤٹ پہلے سے پیکیجڈ اور وگوویمی۔ 1 کلوگرام میں ناپنے کیلئے دستی والا 70 ٹکڑوں سے کم نہیں اور مشین فاسواوانی کے ساتھ زیڈ او ٹکڑوں سے کم نہیں۔
ویفرز “ایسٹرن” وافلس ڈیوٹیشاروі ، پانچ گیندوں پر وافل کے پتے اور کچھ گیندوں کو بھرنے کا گودام۔ بھرنا کوکو پاؤڈر اور دودھ کے پاؤڈر کے ساتھ چربی ہے۔ پھڑپھڑنا rectilinear یا مربع. Vipuskayutsya پہلے سے پیکیجڈ اور وگوویمی۔
Wafers “VITA” ”Wafers p'yatisharovі. تین گیندوں پر ویفر شیٹس اور دو گیندوں کو بھرنے کے ساتھ اسٹور کیا گیا۔ بھرنا چربی ہے 30٪ معطل ot-کیروٹین میں اولیٹا to tocopherol ایسیٹیٹ میں۔ پھڑپھڑنا rectilinear یا مربع. Vipuschuyutsya پہلے سے پیکیجڈ اور وگوویمی. 1 کلوگرام میں دستی کے ساتھ کم از کم 70 ٹکڑے ٹکڑے ہونے اور مشین فسووانی کے ساتھ 30 ٹکڑوں سے کم نہیں۔
سب سے اوپر کے ساتھ دودھ کی چٹنی میں پچرسیسی۔ پیچرسی صاف ، دھو ، اسٹیبل ، نمک اور ابال کالی مرچ کے ساتھ دبائیں۔ اسکلاوشی ix نیچے کے ساتھ اسٹیوپین پر ، اسی مقدار میں دودھ کی چٹنی اور سب سے اوپر کے ساتھ ڈالیں ، سب سے اوپر کا تیل ڈالیں. تیار ہونے تک پی_ڈی کرشکا کو اجازت دیں۔ پیش کرنے سے پہلے ، لیموں کے رس کے ساتھ سیزن۔ * خشک مشروم - 800 جی ، دودھ کی چٹنی - 200 جی ، سب سے اوپر - [...]
لوگ اصلی مشروم کی 100 پرجاتیوں کو جانتے ہیں ، لیکن ان سب میں علم کی بہت بڑی کمی ہے: زیادہ (سشی کے لئے زیادہ سے زیادہ) ، سرخ سر اور دادی (زیادہ) ، زیادہ عام ، زیادہ عام ، اور زیادہ (زیادہ کے لئے) XX اسٹالٹ، میں ایک طویل وقت کے لئے ہمارے ملک میں دلچسپی رکھنا چاہتا ہوں۔ mabut ، اس کی وجہ یہ ہے کہ اچار میں اچھلے ہوئے مشروم اہم ہیں [...]