زمرہ: صنعتی ترکیبیں

A. فلور سے گیلٹس ، میں بسکٹ "موڈ" گریڈ کرتا ہوں (موٹے کے ل for)

کریکرز (خشک کوکیز)

رسائپ کریں 

ٹی ای اے بسکٹ

کوکیز "VANILLA"

رسائیو نمبر 138 مٹھائیاں "ایلیکو" چاکلیٹ کے گنبد یا انڈاکار کے سائز کی مٹھائیاں چاکلیٹ سے چمکتی ہیں۔ کیس - بادام چاکلیٹ pralines. مٹھائیاں لپیٹ دی گئیں۔ 1 کلوگرام میں کم سے کم 75 ٹکڑوں کی لپیٹی ہوئی کینڈی ہوتی ہے۔ مٹھائی کی نمی 1,0،0,3 ± 1،1٪. خام مال اور نیم تیار مصنوعات کا نام خشک مالوں سے متعلق مواد ،٪ خام مال کی کھپت ، XNUMX کلو فی ٹن فیز XNUMX ٹن تیار شدہ مصنوعات میں […]

برڈ کی دودھ کی کینڈی حاصل کریں آئتاکار کینڈیز چاکلیٹ کے ساتھ گلیزڈ تھیں۔ کیس - مختلف اضافوں کے ساتھ کریم کوڑے مار کرنے والے بڑے پیمانے پر۔ مٹھائیاں آٹھ اقسام پر مشتمل ہوتی ہیں اور کم از کم تین مختلف اقسام کے مرکب میں تیار ہوتی ہیں۔ کینڈیوں کو لپیٹا نہیں جاتا ، خانوں میں باندھ دیا جاتا ہے۔

           کنفیکشنری مصنوعات کے ل semi نیم تیار مصنوعات کی پیداوار اور سنگل فیز ترکیبوں کی تیاری کا حساب کتاب ، نیم تیار مصنوعات کی پیداوار اور کنفیکشنری کی مصنوعات کے لئے سنگل فیز ترکیبوں کی تیاری کا حساب لگانے کے ل you ، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہوگی: 1) اس مصنوع کی تشکیل ، یعنی کلوگرام میں ہر قسم کے خام مال کا بوجھ وزن؛ 2) ہر قسم کے خام مال میں خشک مادے کا مواد۔ 3) مراحل میں خشک مادے کا نقصان۔ 4) خشک مواد [...]

دلیا کوکیز کے ل the آٹے کی تیاری ، پلاسٹکائزڈ مارجرین کی نسخہ ایک کوڑے کی مشین ، جام ، چینی کے نصف نسخے میں بھری جاتی ہے ،