سرخیاں
صنعتی ترکیبیں

دلیا کوکیز ہدایت

دلیا کوکیز کیلئے آٹا کھانا پکانا
پلاسٹکائزڈ مارجرین کے نسخہ کی مقدار ، جام ، چینی کے نصف نسخے کی مقدار ، ذائقہ اور دستک 8-10 منٹ اس کے بعد پانی ڈالیں ، جس میں نمک اور سوڈا تحلیل ہوجائیں ، اور 5 منٹ تک مکس کریں یہاں تک کہ یکساں ماس حاصل ہوجائے۔ اس کے بعد ، گندم اور جئ آٹے کی نسخہ کی مقدار ، شوگر کی باقیات شامل کریں اور 3 سے 5 منٹ تک مکس کریں۔ دلیا کوکیز کے ل the آٹے میں نمی کی مقدار 19 - 23٪ ، درجہ حرارت 22 - 25 ° C ، کثافت 1180 - 1200 کلوگرام / میٹر ہے3.
نسخہ نمبر 5۔ کوکیز "یوکرائنی" - پریمیم گندم کے آٹے سے بنے شارٹ بریڈ بسکٹ۔ اس کی گھوبگھرالی شکل ہے۔ وزن اور پیک میں دستیاب ہے۔

1 کلوگرام میں کم از کم 55 ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں۔ نمی 7,5 ± 1,5 %.

نسخہ نمبر 6۔ دلیا کوکیز - پریمیم گندم کا آٹا اور دلیا کے مرکب سے مکھن بسکٹ۔ اس کی گول شکل ہے۔ وزن اور پیک میں دستیاب ہے۔

1 کلوگرام میں کم از کم 55 ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں۔ نمی 5,5 ± 1,5٪۔

خام مال

اور نیم تیار مصنوعات

ٹھوس مواد ،

%

تیار شدہ مصنوعات میں سے 1 ٹن خام مال کی کھپت ، کلوگرام
دلیا کوکیز شارٹ بریڈ کوکیز "یوکرائنی"
قسم میں ٹھوس میں قسم میں خشک میں
مادہ
ریاستوں
گندم کا آٹا ، پریمیم 85,5 592,92 506,95
گندم کا آٹا ، پہلی جماعت 85,5 390,90 334,22
جئ آٹا 85,50 160,76 137,45
شوگر ریت 99,85 320,78 320,30 266,81 266,41
مارگرین 84,0 163,56 137,39 148,24 124,52
میلانج۔ 27,0 59,27 16,00
شوگر کے ساتھ پورا دودھ 74,0 41,51 30,72
سیب کا جام 68,00 63,69 42,04
شربت بدلاؤ 70,0 29,66 20,76
کوئلہ امونیم نمک 1,92
فوڈ سوڈا 50,0 6,76 3,38 4,44 2,22
نمک 96,5 3,93 3,79
خوشبو

کریمی

0,89
دار چینی 88,00 0,80 0,70
کل 1111,18 979,27 1145,66 967,58
آؤٹ پٹ 1000,00 945,00 1000,00 925,00


نیا تبصرہ شامل کریں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ Обязательные поля помечены *

یہ سائٹ اسپیم سے لڑنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے۔ معلوم کریں کہ آپ کے تبصرہ کے اعداد و شمار پر کس طرح کارروائی کی جاتی ہے.