سرخیاں
تکنیکی ہدایات

ڈریجس کی تیاری کے لئے تکنیکی ہدایات

ڈریجس کی تیاری کے لئے تکنیکی ہدایات۔ اس گروپ کی مصنوعات کی عمومی تعریف۔ ڈریجی ایک چھوٹی سی سائز کی کینڈی ہے ، بنیادی طور پر گول شکل ہے ، جس میں چمکدار ہموار یا چینی کی سطح ہوتی ہے ۔ڈریج مرکزی جسم کا علاج چینی کی شربت اور آئیکنگ شوگر کے ساتھ گھومنے والی پیلیٹنگ بوائلر میں تیار کرتے ہیں۔ ، یا ایک چینی کا شربت ، یا چاکلیٹ۔ جسم کی نوعیت اور پروسیسنگ کے طریقہ کار پر منحصر ڈریجی اقسام کی خصوصیات [...]

سرخیاں
تکنیکی ہدایات

پیکٹین پر مارشلموز کی تیاری کے لئے تکنیکی ہدایات (بیچ مشینوں پر منتقلی)

 (بیچ مشینوں پر منڈلانا) پیداوار میں درج ذیل آپریشن شامل ہوتے ہیں: خام مال کی تیاری apple سیب کی پین سے افزودہ سیب کی تیاری اور سوڈیم لییکٹیٹ (سوڈیم سائٹریٹ) کا اضافہ sugar چینی اور پروٹین کے ساتھ ایک سیب پیکٹین مکسچر کی جلن ، چینی کی شربت کی تیاری۔ دستک کے اختتام پر تیزاب ، خوشبودار اور ذائقہ دار مادے کے اضافے کے ساتھ پیٹا ہوا سیب چینی کو گرم شربت اور شربت کے ساتھ ملا دینا ، مارشمیلوز کے کاسٹنگ (بارش) آدھے حصے؛ کھڑے (طلبہ کی تعلیم اور [...]

سرخیاں
تکنیکی ہدایات

کاسٹنگ پیسٹل (مارشمیلوز) کی تیاری کے لئے تکنیکی ہدایات

کاسٹنگ پیسٹل (مارشمیلوز) کی پیداوار کے لئے تکنیکی ہدایات درج ذیل مراحل پر مشتمل ہیں: خام مال کی تیاری ag آگر کی ملاوٹ ، سوجن اور دھلائی ag ایگر شوگر کی شربت کی تیاری apple سیب کی چینی کے مرکب کی تیاری ma مارشملو کی تیاری rsh مسلسل تیز رفتار یونٹ پر مارشملو کی تیاری دباؤ میں گھومنا؛ مارشملو کے حصوں کو کاسٹ کرنا (جمع کرنا) ma مارشمیلوس کے آدھے حصے کی چٹائی (جیلیشن اور خشک ہونا) rsh مارشملو کے آدھے دھول ڈالنا اور انھیں چمکانا ma مارشملو کی چٹائی (خشک کرنا)؛ برطانیہ استر ، پیکیجنگ ، لیبلنگ۔خام مال کی تیاری۔ ہر طرح کے خام مال کی تیاری اسی طرح کی جاتی ہے ، [...]

سرخیاں
تکنیکی ہدایات

چاکلیٹ میں مولڈ بیری مارمالڈ کی تیاری کے لئے تکنیکی ہدایات

چاکلیٹ کے ساتھ گلیجڈ ماربلڈ مصنوعات کی تیاری اس گروہ کی مصنوعات کی عمومی تعریف اس گروہ میں جیلی ماربلڈ کے لئے اختیار کی جانے والی ٹکنالوجی کے مطابق آگر یا ایگرائڈ کی بنیاد پر تیار کی گئی مارمالڈ پروڈکٹ شامل ہوتی ہے ، اس کے بعد چاکلیٹ گلیج کے ساتھ نتیجے میں ہونے والی پیش کشوں کی کوٹنگ کی جاتی ہے۔ لاشوں کے لئے شکل کی شکل چاکلیٹ میں ماربل کی دو اقسام کو ممتاز کرتی ہے: ماربلڈ کی شکل [...]

سرخیاں
تکنیکی ہدایات

ایگروائڈ پر مولڈ جیلی مارملیڈ کی تیاری کے لئے تکنیکی ہدایات (بحیرہ اسود)

ایک ایگرائڈ پر جیلی فارم مارمیلڈ ایگر کو تبدیل کرنے کی رواداری کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، اس کی جیل بنانے کی قابلیت پر منحصر ہے (اگرگر ڈرائی مادہ کے وزن کے ذریعہ ایگرائڈ خشک مادہ کے وزن سے 2,7 سے 3,5 حصوں تک)۔