جنجربریڈ کچی آٹا جنجربریڈ آٹے کی تیاری یکساں طور پر تقسیم شدہ خام مال ، ایک چپکنے والی مستقل مزاجی سے ایک یکساں ماس حاصل کرنا ہے۔ تکنیکی موڈ پر منحصر ہے ، آٹا کی دو اہم اقسام تیار ہیں: خام اور کسٹرڈ۔ کچی جنجربریڈ آٹے میں 57 فیصد چینی (آٹے کے وزن سے) ہوتی ہے ، جو گلوٹین کی سوجن کو بہت حد تک محدود کرتی ہے۔ عام ٹیکنولوجی حکومت کے مطابق تیار کی جانے والی کچی جنجربریڈ آٹا کو [...]
جنجربریڈ آٹا
